Добро пожаловать на богемный бранч. Это камерный формат лекции до 15 человек, который проходит в отдельных залах лучших ресторанов города, с незаурядными историями спикеров и поздним завтраком.

Зимний Петербург — это не только ёлка, мандарины и салат оливье.
За привычными атрибутами Нового года скрывается куда более сложная, противоречивая и местами мистическая история.

На арт-бранче мы пройдём путь от первых петровских ассамблей и придворных балов-маскарадов до советского Нового года и его современных ритуалов. Узнаем, как формировались праздничные традиции, что за столами ели дворяне и простые горожане, и почему именно Петербург стал главным театром зимних празднеств.

Вы узнаете:
• как Пётр I «перезапустил» Новый год и зачем заставлял знать праздновать по-новому;
• что означало выражение «сходить под ёлку» и как проходили первые зимние увеселения;
• какими были балы-маскарады, катания, ледяные горки и уличные праздники Петербурга;
• почему шампанское стало символом праздника и когда оно вошло в моду;
• какие подарки получали дети императорской семьи и горожане;
• как и почему появились новогодние персонажи — Дед Мороз и Снегурочка, и при чём здесь языческие и народные верования;
• почему зимний Петербург всегда был чуть мистичнее, чем кажется на первый взгляд.

Лекцию проведет историк и искусствовед Полина Фёдорова.

В БИЛЕТ ВХОДИТ:

— Блюдо по выбранному меню:
 • МЕНЮ №1 — Крок-месье
 • МЕНЮ №2 — ржаной тост с авокадо, яйцом пашот и рикоттой
 • МЕНЮ №3 — драник со сметаной и зелёным салатом
 • МЕНЮ №4 — рисовая каша на кокосовом молоке

— Круассан
— Трюфель
— Напиток: кофе или чай
— Лекция в камерном формате (1,5-2 часа)

До встречи в ресторане Goose Goose на богемном бранче.